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安溪顶级铁观音(有机茶)

安溪顶级铁观音(有机茶)

  • 编号:T011
  • 净含量:500g
  • 市场价:¥900.00/500g
  • 一口价:¥700.00/500g
  • 我要买:
  • 上架时间:2011-11-01 00:44:35
  • 浏览:3687 次  收藏:0 次
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  • 产品描述
  • 评价与咨询
口味:清香
产地:安溪
产份:2011
茶叶等级:特级
储藏方法:密封,防潮,防异味,冷藏
生产工艺】醇香先进工艺,半发酵轻炒
汤色特征】汤色清绿,色泽透亮。
茶叶特征】茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。干茶显砂绿,色泽青褐鲜润。冲泡后叶青绿,叶缘红,外形肥状、重实、色泽光鲜。叶底肥厚明亮,柔软,具绸面光泽。
此款茶的特点】这款茶的香味不错,口感纯正,滋味甘鲜,韵明鲜爽,回甘清甜,底色及干茶都显青绿,性价比高,推荐给广大朋友们,希望大家能够喜欢哦!
注意】  以上对商品的描述为店主个人观点,仅供参考。
包装说明】小泡真空包装。(也可为客户的要求真空包装)
   可提供的包装规格:7克装,8克装, 10克装, 50克装,100克装,125克装, 252g装,需要如何真空包装的请讲明,谢谢!
保质期限】密封置放于阴凉干燥处避免阳光直射,低温(-5℃为宜)18个月;常温12个月(低温保存韵味更佳)。
备  注】由于网售无法提供现场品尝服务,请以寄到实物为准。若您不满意,我们可为您提供退货或换货服务,您尽可以放心购买!
 
 
 
 
如何鉴别茶叶优劣:
        鉴别茶叶是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地,几年生茶树;品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮“铁观音”则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。
观形:优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,
听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。
察色:汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
闻香:精品“铁观音”茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,具独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。
品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解?至今茶人尚未能够说清,只得留待后人品断,这也正是安溪“铁观音”的魅力所以。
 安溪铁观音有一斤几十元,有几百元,有几千元,差别在哪里?
1答:这是品质的差异及产量的多寡之故。精制高级的茶,基本要有以下几点才能做出好茶:
1、天,采摘到制作要有一个很适合制茶的好天气
2、地,铁观音种植要求要种在红土壤且向西的方向,并要求种植时间不能超过四年。
3、人,要有一个很会掌握天气变化、茶叶物理变化的制茶师傅。
4、和,要不一点点运气
茶具可用盖碗或紫砂壶,取干茶7克左右,用100度的沸水冲泡。第一泡一般为洗茶,不饮用,加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定,一般能冲泡7、8次以上;其中以2、3、4泡香气最佳;铁观音适宜热饮,冷后一般口感没有热的好喝,并可能会有一点点苦涩味。茶叶的浓淡也可以自己来定的,这就是看冲泡方法了,用盖碗冲泡的次数可依自己的口感而定,第一次洗茶(用温水50度左右立冲立倒即可),第一泡冲泡时间为5-10秒,如果冲泡时间久了感觉口感太浓,第二泡冲泡时间可以适当的减少,冲泡时间的增加可以增加茶汤的浓度,反之如果太淡了第三泡增加5-10秒的浸泡时间。喝茶的次数就是到您感觉没有味道为止。因为喝茶重在享受,不必去计较泡数的,只要喝到一口好茶也是一种最大的享受.
如何泡出好喝的铁观音:
选用茶具——应选用紫砂或陶瓷制作的茶壶为佳,因为好茶宜以细杯一杯一杯的趁热品尝。
茶量——根据茶壶容量放入适量的茶叶。一般容量150毫升的茶壶只需放入10克到12克的茶叶,因为好茶无需用太多茶叶的,否则,茶汤会太浓或苦涩。
用水——水要用滚烫的摄氏95度以上的开水冲泡才能把茶的优点表现出来。(最好选用纯正的矿泉水或纯水效果会更佳)。
冲泡时间——将滚烫的开水注入茶壶,等到适当的时候,才把茶汤倒进茶杯。每次应当把茶汤全部倒出来,以免剩余的茶汤因久浸而变得苦涩。掌握时间是最重要的一环,因为它将直接影响茶汤的色、香和味。观音茶不宜久浸,尤其是第一泡,第二泡清香,第三、第四泡甘香馥郁,其后则清雅回味。
对初学泡茶的人来说,很少一下子便能掌握好一切,只要掌握适当茶叶的份量和冲泡时间,经反复体验和品尝,自能领略其中奥妙。
 
我是个喝茶的女子:
    总喜欢喝一杯自己亲手冲的茶,在每一个夜深人静的时候,看着那一片片茶叶在杯中缓缓飞舞,一种温暖的感觉便从心底涌起。轻轻喝上一口微烫的茶,满口淡淡的清香随即弥漫全身,顿感神舒气爽。工作一天的紧张和疲惫就在这杯茶中慢慢消融。
  父亲喜欢喝茶,尤其喜欢来自老家安溪西坪的铁观音。父亲说,铁观音来自安溪的深山峻岭,集天地灵气于一身,更因为这种茶越是历经岁月磨砺,却越能散发陈香的美丽。在父亲的熏陶之下,我逐渐也成为一个喜欢喝茶的女子。
  喜欢喝茶。喜欢那种淡淡回甜的滋味,喜欢看在水中张扬开来的旋舞,喜欢茶叶与水简简单单的交融,渗透。喜欢喝茶。也喜欢那种略微苦涩的滋味,喜欢苦涩并不是喜欢独上高楼的悲凉,更不是故作深沉的沧桑,而是一种心态,一种面对纷繁和沉浮的平静。我是一个崇尚简单的女子,平淡中享受爱和被爱是我的心愿。
   喜欢深夜泡杯茶喝。坐在电脑前肆无忌惮的敲打着键盘。想写自己想写的一切。我的思想就是我的灵魂;我的文字就是我的整个人;我的思维是放纵的;我的情感是奔腾的;我的脸是干净的,没有丝毫化学药品的污;我的心是原始的,没有一点杂念;我就是我,我就是一个爱喝茶,爱怀旧的女子。不再听人说,茶喝多了皮肤上要长斑,茶喝多了影响休息。喝上一口茶水,心灵慢慢发芽,开花,结果子;文字就一点一点流在笔尖儿。喝上一口茶水,让那茶的清香慢慢舒展,慢慢滋润每一寸肌肤;喝上一口茶水,让那涩涩的苦留在心底,滋养每一个没有快乐的日子;喝上一口茶水,想太多过去的人和事,对着键盘再灿灿一笑,所有的所有都灰飞烟灰。